ZAPORE JAI

L’amour pour la gastronomie a uni leurs vies il y a plus de vingt ans et ce magasin est le fruit de cela. Passionnés par la découpe de jambon à la main, la basque Aurkene Etxaniz et le français Sylvain Foucaud ont décidé d’ouvrir leur entreprise axée sur cette pratique, qui est sur le point de disparaître. Le jambon de première qualité est le produit phare, ainsi que les charcuteries, les conserves, les foies, les huiles, les fromages et les vins. Une explosion de saveurs à la portée de tous.