ITSASALDI by Anouck & Joris

Avec leur nom, Itsasaldi (de Itsas = mer et Aldi = temps), Anouck et Joris proposent une cuisine poétique et nomade. Ils organisent des pop-ups culinaires avec des caves, producteurs et artistes, ainsi que des ateliers et des dîners privés dans une Sociedad traditionnelle, à base de produits basques. Langues: NL FR GB ES